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            产品展示

            当前位置:首页 >产品展示>柠檬酸钠

            产 地:潍坊

            品 牌:英轩

            产 品 名:食品级一水柠檬酸

            外 文 名:Citric acid monohydrate

            别 称:柠檬酸单水合物

            含 量:100%

            分 子 式:C6H8O7

            CAS 号:5949-29-1

            熔 点:153。

            订购热线:020-29087529

            产品详情

            一水柠檬酸


            一水柠檬酸分子式为C6H8O7·H2O,主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂?;乖诨ば幸?、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触,有引起燃烧爆炸的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配ph6.0的柠檬酸盐缓冲液。
            中文名       一水柠檬酸                  外文名     Citric acid monohydrate
            分子式      C6H8O7·H2O             分子量     210.14

            性状

            结构及其化学式、分子量
            无色结晶或白色晶状粉末。
            中文名称:一水柠檬酸
            中文别名:柠檬酸单水合物
            英文名称:Citric acid monohydrate
            英文别名:Citric Acid Monohydrate BP; citric acid free acid monohydrate*crystalline; Citric acid; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; Hydrous citric acid; Citric acid, monohydrate; Citric acid Monohydride; Citric acid Mono; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate (1:1)
            CAS NO.5949-29-1
            结构式:

            中英文对照

            Citric acid monohydrate Food grade,Citric Acid Monohydrate,Citric Acid MON

            主要用途

            主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。
            还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂

            贮存

            避光、密封、通风、室温较低、干燥阴凉处贮存。

            包装

            25公斤袋装、25磅袋装、1000公斤袋托盘包装。

            质量标准

            BP93、BP98、E330、USP24、企业标准。

            分析

            单水柠檬酸

            分子式:C6H8O7.H2O。
            分子量:210.14。
            性质:密度1.54。熔点135-152℃。闪点173.9℃。水溶性1630 g/L (20℃)。
            主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业 中用作 抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。

            无水柠檬酸

            中文名称2: 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸。
            分子式: C6H8O7。
            分子量: 192.14。

            理化特性

            外观与性状: 白色结晶粉末,无臭。
            熔点(℃): 153。
            沸点(℃): (分解)。
            相对密度(水=1): 1.6650。
            闪点(℃): 100。
            引燃温度(℃): 1010(粉末)。
            爆炸上限%(V/V): 8.0(65℃)。
            溶解性: 溶于水、乙醇、乙醚,不溶于苯,微溶于氯仿。

            注意事项

            健康危害

            具刺激作用。在工业使用中,接触者可能引起湿疹。

            燃爆危险

            本品可燃,具刺激性。

            危险特性

            粉体与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触,有引起燃烧爆炸的危险一水柠檬酸与二水柠檬酸钠配ph6.0的柠檬酸盐缓冲液。
            由于pH为6,缓冲对是二钠盐和三钠盐(柠檬酸Ka1=7.4×10^-4,Ka2=1.7×10^-5,Ka3=4.0×10^-7)。

            实例

            设两种盐的浓度分别为x和y,由柠檬酸的第三级电离平衡得到方程:(x×10^-6)/y=4×10^-7,解得:x/y=0.4)

            安全术语

            S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.
            不慎与眼睛接触后,请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
            S37/39Wear suitable gloves and eye/face protection
            戴适当的手套和护目镜或面具。

            风险术语

            R36/37/38Irritating to eyes, respiratory system and skin.
            刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。
            R41Risk of serious damage to the eyes.
            对眼睛有严重伤害。
             

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